انقر على عنصر (ZAKHM COFFEE) لبدء التفاعل.
يشكل الماء أكثر من 98% من كوب القهوة. تعرف على تأثير نسبة الأملاح والمعادن في الماء على إبراز أو إخفاء نكهات القهوة المختصة.
كيف تلعب طريقة معالجة كرزة البن بعد قطفها دوراً كبيراً في تحديد قوام القهوة وحلاوتها وإيحاءاتها الفاكهية أو الشوكولاتية.
نظرة مبسطة على الكيمياء وراء تحميص البن، وكيف يقرر المحمّص الوقت والحرارة المناسبين للوصول إلى الكوب المثالي.
استمتع بقهوة مختصة مصممة علمياً لرفع مستوى يومك.